Agave Cocuy Trelease

El Cocuy es una planta silvestre,  cuyo nombre científico es Agave Cocuy Trelease, es de color verde y de hojas agrupadas en roseta, con diversas tonalidades, anchas, encorvadas, su longitud variable desde 60 hasta 100 cm. Y puede alcanzar  un diámetro externo de de 1 a 2 metros con un peso estimado de 20 a  60 kilos; el Agave Cocuy crece en una franja de 300 a 1200 m.s.n.m,  sobre cualquier tipo de suelo  bien sea  rocoso, arenoso, esquistoso, o suelos con PH muy Alcalino  y sobre cualquier pendiente, de esta Planta se destila de forma artesanal  el  Famoso “Clarito” o Cocuy de Penca.

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